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明日も元気に☆明日葉のたまご汁☆
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明日も元気に☆明日葉のたまご汁☆-レシピのメイン写真

明日も元気に☆明日葉のたまご汁☆

きゅーかんば
きゅーかんば @cook_40036504

明日葉は摘んでもまた翌日葉が出てくるというぐらい元気で生命力のある葉です。
また、母乳の出が良くなると授乳期はよく食べていました。出方には個人差がありあますが・・・。
元気になりたい方、授乳中の方にオススメ☆栄養満点スープです。

このレシピの生い立ち
授乳期に母がよく作ってくれました。母乳の出は個人差がありますが私はこれで出ました。明日葉はカルシウムもあるので妊婦さんにもオススメです☆

明日葉は摘んでもまた翌日葉が出てくるというぐらい元気で生命力のある葉です。
また、母乳の出が良くなると授乳期はよく食べていました。出方には個人差がありあますが・・・。
元気になりたい方、授乳中の方にオススメ☆栄養満点スープです。

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授乳期に母がよく作ってくれました。母乳の出は個人差がありますが私はこれで出ました。明日葉はカルシウムもあるので妊婦さんにもオススメです☆

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明日も元気に☆明日葉のたまご汁☆

きゅーかんば
きゅーかんば @cook_40036504

明日葉は摘んでもまた翌日葉が出てくるというぐらい元気で生命力のある葉です。
また、母乳の出が良くなると授乳期はよく食べていました。出方には個人差がありあますが・・・。
元気になりたい方、授乳中の方にオススメ☆栄養満点スープです。

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授乳期に母がよく作ってくれました。母乳の出は個人差がありますが私はこれで出ました。明日葉はカルシウムもあるので妊婦さんにもオススメです☆

明日葉は摘んでもまた翌日葉が出てくるというぐらい元気で生命力のある葉です。
また、母乳の出が良くなると授乳期はよく食べていました。出方には個人差がありあますが・・・。
元気になりたい方、授乳中の方にオススメ☆栄養満点スープです。

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授乳期に母がよく作ってくれました。母乳の出は個人差がありますが私はこれで出ました。明日葉はカルシウムもあるので妊婦さんにもオススメです☆

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材料

  • 明日葉 1束
  • たまご 2個
  • めんつゆ 適量
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1(お好みで)
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    明日葉は洗って葉と茎に分け、茎は刻む。

  2. 2

    鍋に湯を沸かして塩を入れて①を入れやわらかくなるまで茹でる。

  3. 3

    ②にめんつゆをお好みの濃さで入れ、酒、砂糖も入れたらひと煮立ちさせ、
    溶き卵を流し入れ出来上がり。

コツ・ポイント

明日葉を茹でると苦味がでるので苦手なら一度湯でこぼしてからおつゆに入れるといいです。

(↑レシピ説明 7/17更新)

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きゅーかんば
きゅーかんば @cook_40036504
2007/07/12 08:07に公開
毎日こちらのレシピたちにはお世話になりっぱなしです。ほんとーに我が家の食卓と冷蔵庫の食材たちを救済してくれて助かってます。なので参考にさせてもらってるばかりで我が家発のレシピは当分のせられないかもしれませんが頑張ります!
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このレシピのキーワード

汁 卵 酒 あしたば

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