キャベツとかにかまの梅肉蒸しサラダ
電子レンジで簡単！夕食のあと一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
レンジでできるもう一品がほしくて考えました。
作り方
- 1
キャベツを一口大に、しそは細長く切る。かにかまは適当に割いておきます。
- 2
耐熱容器にキャベツを入れ、ラップをしたらレンジで1～2分(600w)。しんなりしたら、キッチンペーパーで水分を吸い取る。
- 3
2を青じそ、かにかまと合わせ、梅肉(チューブのものでok)で和える。仕上げにごまをふって完成！
コツ・ポイント
レタスやホウレン草など、他の葉野菜でもいけます。かにかまの塩気では物足りない方は、ポン酢やお醤油を足すとよいと思います。
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