悪魔的納豆パスタ

焼酎おぢさん
焼酎おぢさん @sake0g
地球のどこかの大きいおぢさん

焼酎をより上手く飲むため
酒飲みのひとり飯美味しいものが胃に入ったら幸せなので見栄えより味です。量より質的な笑

悪魔的納豆パスタ

焼酎をより上手く飲むため
酒飲みのひとり飯美味しいものが胃に入ったら幸せなので見栄えより味です。量より質的な笑

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 食べるラー油 好きなだけ
  3. 白だし 1回し(約大さじ1)
  4. 本つゆ 2回し(約大さじ2)
  5. 胡椒 お好みで
  6. 2杯(約400ml)
  7. 納豆 1パック(仕上げ用)
  8. ごま油 ひと回し
  9. 白ごま お好みで
  10. 刻み海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに食べるラー油を入れ、弱火で炒める。

  2. 2

    ぐつぐつしてきたら白だしと本つゆ、胡椒、水を加え、煮立たせる。

  3. 3

    パスタを半分に折って加え、蓋をして10分ほど煮る。

  4. 4

    火を止めて納豆を加え、全体を混ぜて完成。(中に入ってる納豆のタレとからしをさらに入れて納豆と混ぜてから入れる)

  5. 5

    ごま油をひと回しして混ぜ合わせる

  6. 6

    最後にお皿にもりつけて白ごまやノリをかけるこのとき最後に合えた納豆をスプーンで救って上にかけても良い。

コツ・ポイント

パスタの茹で加減はお好みで調整してください。

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焼酎だいすきでツマミもだいすきなアホです。記録として使ってるだけなので気になったらお試しください
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