里芋とおからサラダのグラタン
chikappe @chikappe04
おからサラダを多めに作ったら、こんなグラタンはいかがですか。里芋のねっとり感が◎そしてヘルシーが嬉しいグラタンです☆
このレシピの生い立ち
おからサラダを多めに作ったので作ってみました。実家からも里芋をたくさんもらったので、いつもと違う食べ方をしてみました。
里芋とおからサラダのグラタン
おからサラダを多めに作ったら、こんなグラタンはいかがですか。里芋のねっとり感が◎そしてヘルシーが嬉しいグラタンです☆
このレシピの生い立ち
おからサラダを多めに作ったので作ってみました。実家からも里芋をたくさんもらったので、いつもと違う食べ方をしてみました。
作り方
- 1
里芋はラップで包んでレンジにかけ、柔らかくなったら皮をむきます。5㎜幅に切ってグラタン皿に並べ塩胡椒を軽く振ります。
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- 2
おからサラダを里芋が隠れるように上に乗せます。
-
- 3
その上に好みの量のとろけるチーズを上にかけます。
-
- 4
オーブンに入れ、グラタンコースで焼き色が付くまで焼けば完成です。
-
コツ・ポイント
里芋は冷凍のものを使っても構いません。おからサラダがない時は、ポテトサラダで代用可。お総菜のものでもいいです。どれも火が通っているので、サラダが温まるように軽くレンジにかけたあとトースターで焼いてもらっても◎です。
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