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煮たまご
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煮たまご-レシピのメイン写真

煮たまご

☆misa
☆misa @cook_40049660

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材料

8~10個
  • たまご 8~10個
  • 醤油 40㏄
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • 水 100㏄
  • 和風だし(顆粒) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れ煮立ったら冷ましておきます。

  2. 2

    半熟卵を作ります。
    水から茹でて沸騰し4分たったらスグに取りだし流水にさらします。

  3. 3

    慎重に殻をむいて
    1のタレに漬けて
    出来上がり♪

    • 煮たまご作り方3写真

コツ・ポイント

2の半熟卵を作り、水から茹でて沸騰したら
4分!!ここがポイント4分以上茹でると
黄身が固くなるので注意です☆

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☆misa
☆misa @cook_40049660
2012/11/11 22:52に公開
食べることが好きなので 自分で簡単に作れるお料理を研究中です♪見た目も綺麗で おいしいお料理を目指しています☆
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煮卵 卵

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