簡単！きな粉で食べる抹茶ミルクプリン
ちうたん @cook_40035841
グリンティを使って簡単プルンプルンのプリンを作ってみました。
きな粉と、黒蜜(お好みで)の相性ピッタリ！！な抹茶ミルクプリンです。
このレシピの生い立ち
お菓子は食べたいけど、夏暑くて口どけのいい物が食べたいなあ・・・と思い大好きなグリンティを使いプリンを作ってみました。
簡単！きな粉で食べる抹茶ミルクプリン
グリンティを使って簡単プルンプルンのプリンを作ってみました。
きな粉と、黒蜜(お好みで)の相性ピッタリ！！な抹茶ミルクプリンです。
このレシピの生い立ち
お菓子は食べたいけど、夏暑くて口どけのいい物が食べたいなあ・・・と思い大好きなグリンティを使いプリンを作ってみました。
作り方
- 1
鍋に牛乳、砂糖、グリンティ（粉末）を入れ煮立ってきたら弱火にする。
- 2
1に粉ゼラチン（少量の水でふやかした物）をいっきに加え素早く丁寧にかき混ぜる。
- 3
表面を水に濡らした型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
- 4
固まったら、型からはずし、皿に移してきな粉（黒蜜をかけるなら、きな粉は砂糖・塩を加えなくてもＯＫ です）・お好みで黒蜜をまぶして完成です。
コツ・ポイント
1であまり煮立てるとプリンの表面にポツポツとすが入りやすいので煮立てない。
2では水でふやかした粉ゼラチンをすばやく丁寧にかき混ぜないと、跡でプリンの固まり方にムラが出来たり、ゼラチンの塊が残ったりする恐れがありますので、ご注意！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17639248
