食べたらもう手が止まらない!このレシピの生い立ち本に載っていた物を少し変えて作ってみました
これぐらいのごぼうを用意してください
皮を剥いて8センチぐらいの長さに切る
酢の入ったボウルにごぼうを入れておく
みりん・醤油・生姜・にんにくをいれて混ぜる
ごぼうを茹でる。この時塩を入れる。ゆで終わったら水切りしておく
4番で作ったタレとごぼうを合わせる
ごぼうを袋にいれて片栗粉と混ぜ合わせる
油で揚げる(∩ﾟ∀ﾟ)∩age
完成！ｳﾏ━(●ﾟ∀ﾟ●)━ｽ!!!!
味付けは自分のお好みで♥
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