キューカンバサラダ

キューカンバサラダ-レシピのメイン写真

キューカンバサラダ

はーと・ゆーと @cook_40068255

普段　きゅうりが苦手な人が　おいしい！と
パクパク食べてくれるサラダです！
このレシピの生い立ち
子供のころから　きゅうりの季節によく
母が作ってくれたものを　しょうゆや粒マスタードプラスすることで　わたし流の味にしています。

普段　きゅうりが苦手な人が　おいしい！と
パクパク食べてくれるサラダです！
このレシピの生い立ち
子供のころから　きゅうりの季節によく
母が作ってくれたものを　しょうゆや粒マスタードプラスすることで　わたし流の味にしています。

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はーと・ゆーと @cook_40068255

普段　きゅうりが苦手な人が　おいしい！と
パクパク食べてくれるサラダです！
このレシピの生い立ち
子供のころから　きゅうりの季節によく
母が作ってくれたものを　しょうゆや粒マスタードプラスすることで　わたし流の味にしています。

普段　きゅうりが苦手な人が　おいしい！と
パクパク食べてくれるサラダです！
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子供のころから　きゅうりの季節によく
母が作ってくれたものを　しょうゆや粒マスタードプラスすることで　わたし流の味にしています。

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材料

4人分

きゅうり 2本
牛肉（お好きな部位）１２０ｇ
サラダオイル大１/2
塩・こしょう少々
しょうゆ小１
マヨネーズ大３
粒マスタード小２

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作り方

1
きゅうりは　へたをとり　お塩で板ずりしておく。
2
包丁かスライサーで
うすく切り
3
しっかり水気を
切っておく
4
ひと口大に切った
牛肉を　油をひいた
フライパンで炒め
5
塩・こしょう・しょうゆで下味をつけておく
6
ボールにきゅうり・
炒めた牛肉をいれ
マヨネーズと粒マスタードであえる
7
さいごに　必要であれば　塩・こしょうで味をととのえる。

コツ・ポイント

・お肉を炒めたさい、塩・こしょう・しょうゆで
　しっかり味をつけておくこと。
・きゅうりは板ずりもしくは塩もみしてあらかじめ
　水分をだし　しっかりしぼっておくと　味がぼけ
　ない。

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はーと・ゆーと @cook_40068255

2012/11/14 16:30に公開

美味しい笑顔が見たくって　今日も元気にキッチンに立っています、みんなの健康と幸せを祈りながら・・http://hachuyupan.blog45.fc2.com/

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このレシピのキーワード

サラダ牛肉キュウリ

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