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あさりと菜の花のオイスター炒め
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あさりと菜の花のオイスター炒め-レシピのメイン写真

あさりと菜の花のオイスター炒め

のりRSmam
のりRSmam @cook_40068267

オイスターソースさえ混ぜりゃ、なんとかなーる
このレシピの生い立ち
冷凍のあさりの剥き身が余っていたので、とりあえずあった野菜を入れて炒めてみました。
無難な味です（笑）

オイスターソースさえ混ぜりゃ、なんとかなーる
このレシピの生い立ち
冷凍のあさりの剥き身が余っていたので、とりあえずあった野菜を入れて炒めてみました。
無難な味です（笑）

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あさりと菜の花のオイスター炒め

のりRSmam
のりRSmam @cook_40068267

オイスターソースさえ混ぜりゃ、なんとかなーる
このレシピの生い立ち
冷凍のあさりの剥き身が余っていたので、とりあえずあった野菜を入れて炒めてみました。
無難な味です（笑）

オイスターソースさえ混ぜりゃ、なんとかなーる
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冷凍のあさりの剥き身が余っていたので、とりあえずあった野菜を入れて炒めてみました。
無難な味です（笑）

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材料

2〜3人分
  • あさり（今回は剥き身） 150g
  • 菜の花 １束
  • エリンギ 2本
  • パプリカ 1個
  • キャベツ 1/4個
  • ニンニク 2個
  • 酒 大さじ２
  • オイスターソース 大さじ3
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    菜の花を塩ゆでしてザクザクと切ります。パプリカ、エリンギ、キャベツは一口大に。ニンニクはみじん切りにしておきます。

    • あさりと菜の花のオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油大さじ２と、みじん切りにしたニンニクをいれ火をつける。香りが出たらあさりを炒め次に野菜を炒める。

    • あさりと菜の花のオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    あさり、野菜に火が通ったら菜の花を加え、塩コショウとオイスターソースで味付けをする。

    • あさりと菜の花のオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    調味料は好みの味付けで調整してください！
    おしまい〜

    • あさりと菜の花のオイスター炒め作り方4写真

コツ・ポイント

特になし！

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のりRSmam
のりRSmam @cook_40068267
2015/02/20 09:40に公開
超！ズボラな主婦です☆毎日、いかに簡単に料理できるか考えながら生きてます( ^ω^ )
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このレシピのキーワード

炒めもの 菜の花 エリンギ キャベツ パプリカ にんにく 酒 アサリ

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