パン粉以外の材料をＦＰにかける。大豆の食感を残したい場合は軽めにかけてください。ＦＰがない場合は、ビニール袋などに入れてもんだり潰したりすると楽です＾＾

タネの柔らかさをみながらパン粉を加えて、２等分して形を整える。

薄く油をひいたフライパンでこんがりと焼く。

今回は和風に、めんつゆを軽く煮詰めて水溶き片栗粉でとろみをつけたソースを作りました。マヨネーズをつけてもおいしかった！