ストロベリーブラウニー
ブラウニーだからって茶色である必要は無いですよね(´∀｀) 私はピンクが大好きなので、ピンク色のブラウニーを作りたくなって頑張りました♪
目覚まし時計が鳴る時間より1時間早く眼が覚めた朝に作った一(逸？)品です♪
このレシピの生い立ち
今までいろんなレシピでブラウニーを作っていたのですが、
それらを自分なりに統合して新たなレシピを作ってみました。
女の子だけじゃなく男の子もビックリして喜んでくれますよヽ(´ー｀)ノ
ストロベリーブラウニー
ブラウニーだからって茶色である必要は無いですよね(´∀｀) 私はピンクが大好きなので、ピンク色のブラウニーを作りたくなって頑張りました♪
目覚まし時計が鳴る時間より1時間早く眼が覚めた朝に作った一(逸？)品です♪
このレシピの生い立ち
今までいろんなレシピでブラウニーを作っていたのですが、
それらを自分なりに統合して新たなレシピを作ってみました。
女の子だけじゃなく男の子もビックリして喜んでくれますよヽ(´ー｀)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵白と卵黄に分け、卵白は砂糖を加えてメレンゲにします。
*しっかり角が立たなくても大丈夫です*
- 2
耐熱容器に細かく刻んだチョコレート（私は手で折って細かくしただけですが）を入れ、バター、牛乳を加え、レンジで40秒程加熱。その後チョコがしっかり溶けるようによく混ぜます。
- 3
２．で混ぜたチョコ生地の中に卵黄を加え、泡立て器で混ぜます。リキュールや色素を加えるときはここで加えるのがいいかな。
- 4
１．のメレンゲに３．のチョコ生地を加え、ゴムべらでさっくり混ぜます。
- 5
ドライストロベリーを加えてゴムべらでさっくり。
- 6
５．に薄力粉をふるいながら加え、やっぱりゴムべらでさっくり混ぜます。
- 7
オーブンシートを敷いた型に入れて、予熱後の180度のオーブンで40分焼きます。 *焼き時間は各自調整してください*
- 8
型から外してケーキクーラーで冷まします。あとは切り分けて出来上がり♪
- 9
写真は切り分けて個包装したものです☆
コツ・ポイント
焼き色でピンクが失われるのが嫌だったので、
私はアルミホイルをかぶせて焼きました。
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