生姜と崩し豆腐の♡簡単♡中華スープ
キョク @miyumedesu
生姜風味でお豆腐とエリンギが入った、簡単中華スープですヽ(*’-^*)。
このレシピの生い立ち
汁物何にしようかしら・・・と思い、冷蔵庫を覗いて作った簡単中華スープです゜+・(о´▽｀о)゜+・
生姜と崩し豆腐の♡簡単♡中華スープ
生姜風味でお豆腐とエリンギが入った、簡単中華スープですヽ(*’-^*)。
このレシピの生い立ち
汁物何にしようかしら・・・と思い、冷蔵庫を覗いて作った簡単中華スープです゜+・(о´▽｀о)゜+・
作り方
- 1
生姜摩り下ろしと、長ネギ微塵切りをごま油で炒める。
-
- 2
水と縦半分に切って、薄切りにしたエリンギを入れて煮る。ウェイパーとクレージーソルトで味付けしたら、豆腐を入れてお玉で適当に崩す。
-
- 3
最後に片栗粉でトロミをつけて、醤油を垂らす。
-
- 4
カップに入れたらアサツキを散らして、出来上がりです（♡´ ｀♡）
-
- 5
-
コツ・ポイント
お豆腐とエリンギなので気軽に作れるスープですヽ(▽｀)ノ
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