アボカドは熟れたものを。コクが断然違います。もし硬いようだったらマヨネーズを少し加えてください。絹ごし豆腐はまろやかな風味の豆腐だと一層濃厚です！
ヘルシーだけど栄養面も大切にしたレシピです。アボカドは栄養価が高く、コレステロールを下げたり老化防止に役立つビタミンやミネラルを多く含んでいます。それに肥満予防や美肌効果も高い豆腐をあわせています。