アボカドは半分に切りスプーンで中身をくりぬいておく。（最後に飾りにするので大きくくり抜き数枚きれいにカット）

水切りした豆腐を手でもみ潰し、コンソメ、塩コショウを入れまぜる。余分な水気が出てきたらキッチンペーパーで吸い取る。

5をオーブントースターで10分弱焼く。
我が家は1000wのトースター6分アルミをかけて4分そのままで焼きました。