フルーツバター♪
りょうすけ @cook_40068418
ほんの少し入れるビターチョコがなんだか癖になります(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
他のレシピで作らせて頂いてたのですがやはりバター比率が高くて(´・ω・`)なったので変えてみました(笑)
あと計るのってめんどくさいのでドライフルーツも胡桃もダイソーのをドーン！！でやってます(笑)
チョコもぺきっとした分とか(*´ω｀*)
フルーツバター♪
ほんの少し入れるビターチョコがなんだか癖になります(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
他のレシピで作らせて頂いてたのですがやはりバター比率が高くて(´・ω・`)なったので変えてみました(笑)
あと計るのってめんどくさいのでドライフルーツも胡桃もダイソーのをドーン！！でやってます(笑)
チョコもぺきっとした分とか(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ドライフルーツをブランデーなどの洋酒で一晩漬けます。
我が家はダイソーのミックスのドライフルーツでやっちゃいます！ -
- 2
1の洋酒を切ってフライパンなどで焦げないように水分を飛ばします。
洋酒はケーキなどにでも使ってください(^o^) - 3
バターをレンジで溶かし、クリームチーズを入れて泡立て器で滑らかにします。
我が家はケーキ用マーガリン使用しました(笑) - 4
くるみを軽く煎り、細かく刻みます。
同じくチョコも刻んでおきます。
それをドライフルーツと一緒にバターに入れ混ぜます♪ - 5
あとは混ぜてラップを敷いた容器にいれて冷凍庫で固めます。
固まったら好みの太さに切り、ラップして冷凍保存します！ -
- 6
包んでからまな板で角を潰すようにコロコロしたら丸い形なんかにも形成出来ます♪
リッツやフランスパンでお楽しみください！
コツ・ポイント
ドライフルーツを焦がさないようにする事とバターとクリームチーズを必ずなめらかなるまで混ぜることだけです(*´ω｀*)
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