簡単☆ヘルシー♪帆立缶と塩麹で豆腐の旨煮

簡単☆ヘルシー♪帆立缶と塩麹で豆腐の旨煮-レシピのメイン写真

簡単☆ヘルシー♪帆立缶と塩麹で豆腐の旨煮

ぽんぽこまんぷく丸 @cook_40061002

帆立貝柱の缶詰を使った簡単でヘルシーなレシピ♪

熱々をはふはふ召し上がれ
(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
湯豆腐にひと手間かけたかったので(笑)

帆立貝柱の缶詰を使った簡単でヘルシーなレシピ♪

熱々をはふはふ召し上がれ
(*≧∀≦*)
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湯豆腐にひと手間かけたかったので(笑)

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ぽんぽこまんぷく丸 @cook_40061002

帆立貝柱の缶詰を使った簡単でヘルシーなレシピ♪

熱々をはふはふ召し上がれ
(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
湯豆腐にひと手間かけたかったので(笑)

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熱々をはふはふ召し上がれ
(*≧∀≦*)
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材料

二人

帆立貝柱の缶詰 1個
絹豆腐 1丁
だし昆布適当なサイズ1枚
☆ウェイパー小さじ1
☆塩麹大さじ1
☆青しそ又はあさつき適量
水とき片栗粉適量

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作り方

1
豆腐を適量なサイズに切り分け、昆布を敷いた鍋に入れ、かぶる位の水で火にかけます
豆腐が踊りだしたら、汁ごと帆立缶詰を投入
2

再度、豆腐が踊りだしたら☆で味を整え
水とき片栗粉を回しかけてとろみをつけ、ひと煮たちしたら出来上がり♪
3
器に盛ったら、青じそをちらして
あつあつをどうぞ召し上がれ♪
(*´∇｀*)

コツ・ポイント

お豆腐が煮崩れないように、コトコト煮てくださいね。
貝柱缶詰は汁ごと使います♪

水とき片栗粉の量は、お好みの濃度でお使いください。

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ぽんぽこまんぷく丸 @cook_40061002

2012/11/12 12:05に公開

食べるの大好き、作るの大好きなぽんぽこまんぷく丸です。どうぞよろしく

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このレシピのキーワード

大葉缶詰帆立貝片栗粉あさつきこうじ絹ごし豆腐

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