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我が家のタッカルビ☆
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我が家のタッカルビ☆-レシピのメイン写真

我が家のタッカルビ☆

yuna_onma
yuna_onma @cook_40052447

つくれぽ10人突破♪感謝☆
★★2017.5.29話題入り★★
辛いものが苦手な韓国人の旦那様
直伝のタッカルビです♪
このレシピの生い立ち
韓国人の旦那様、直伝のレシピです♪
「タッカルビ」と呼んでいいものかどうか...
我が家のタッカルビは、甘辛い味がたまらず
...ご飯が進みます♪
お年頃の娘は、ご飯3杯位はペロッと食べて
しまいますね。要注意です☆

つくれぽ10人突破♪感謝☆
★★2017.5.29話題入り★★
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「タッカルビ」と呼んでいいものかどうか...
我が家のタッカルビは、甘辛い味がたまらず
...ご飯が進みます♪
お年頃の娘は、ご飯3杯位はペロッと食べて
しまいますね。要注意です☆

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yuna_onma
yuna_onma @cook_40052447

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★★2017.5.29話題入り★★
辛いものが苦手な韓国人の旦那様
直伝のタッカルビです♪
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韓国人の旦那様、直伝のレシピです♪
「タッカルビ」と呼んでいいものかどうか...
我が家のタッカルビは、甘辛い味がたまらず
...ご飯が進みます♪
お年頃の娘は、ご飯3杯位はペロッと食べて
しまいますね。要注意です☆

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★★2017.5.29話題入り★★
辛いものが苦手な韓国人の旦那様
直伝のタッカルビです♪
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韓国人の旦那様、直伝のレシピです♪
「タッカルビ」と呼んでいいものかどうか...
我が家のタッカルビは、甘辛い味がたまらず
...ご飯が進みます♪
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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • キャベツ 5~6枚
  • 長ネギ 1本
  • じゃがいも 3個
  • にんにく 1片
  • ●ダシダ 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ4
  • ●コチュジャン 大さじ2
  • ●トマトケチャップ 大さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1位
  • 白ゴマ 適量
  • 油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉はひとくち大、野菜は適当な大きさに、それぞれカットする。

  2. 2

    油にみじん切りしたにんにくを入れ、香りをだして、鶏肉を炒める。

  3. 3

    じゃがいも以外の野菜を入れ、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    3に●を加え、最後にじゃがいもを入れ、じゃがいもに火がとおるまで煮る。

  5. 5

    こしょう、最後にごま油と白ゴマを加え、味を調える。

  6. 6

    **人気検索で1位になりました**
    2016.6.26「ダッカルビ」人気検索で1位になりました。ありがとうございます!!

  7. 7

    ★★★2017.5.29話題入り♪★★★
    つくれぽして下さった皆さん、本当にありがとうございます!

  8. 8

    トマトケチャップを入れず、または少なくしてソースを気持ち辛目に作って、最後にピザ用チーズを入れても美味^^♡

  9. 9

    チーズを入れるときは、焦げないように火を弱くして、蓋をしましょう♪チーズが溶けたら・・・完成です^^

  10. 10

    フライパンではなく、ホットプレートで作ってわいわい食べるのもおススメ!!!そのときは、是非チーズものせてみてね^^♡

  11. 11

    おススメは、普通のタッカルビの部分とチーズをのせた部分がある半々^^2つの味を楽しめます♪

  12. 12

    野菜と一緒に韓国のオモチ(トッポキ)を入れるのもおススメ!

コツ・ポイント

★コチュジャンを入れるときに、全く水分がない
 場合は、少し水を加えてから入れるようにした
 方がいいと思います♪
★コチュジャンと一緒にケチャップを入れること
 で辛さがマイルドになります♪
※お砂糖は、大さじ3~4の間で調整して下さい♪

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yuna_onma
yuna_onma @cook_40052447
2012/11/09 13:34に公開
韓国人のイケメンシェフである旦那様と可愛い娘との3人暮らしです♪毎日、シェフとして忙しい毎日を送っていますが、お休みの日には、必ず美味しい料理を作ってくれる優しい旦那様です♪韓国人なのに...実は、あまり辛いものが得意ではない旦那様^^;;そんな旦那様直伝の日本人の口にも合う我が家の『なんちゃって☆韓国料理』を中心にご紹介します♪
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ じゃがいも にんにく コチュジャン 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17640329
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