簡単スコーン
クロテッドクリームとイチゴジャムはてっぱんです！
このレシピの生い立ち
クロテッドクリームを食べたくて、スコーン作りました☆
作り方
- 1
薄力粉とBPをふるい、バターを切り混ぜる。だいたい交ざったら、ブロックになっているバターを指でつぶす。
- 2
砂糖をさらさら混ぜたら、『卵＋スキムミルク＋水』を作り、これらと混ぜ合わせる。
- 3
少しべたべたする程度でＯＫ。オーブンを190度で余熱する。その間に生地を12等分し、小高く並べる。
- 4
オーブンシートを敷いてオーブンで20分焼いたら出来上がり！クロテッドクリームを添えて(^^)
コツ・ポイント
切りまぜは面倒だけど根気強くっ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17640338
