絶品！簡単魚介のトマトクリームスープ
chas018 @cook_40068453
あっという間に本格的なトマトクリームスープが出来ます♪バケットと一緒でもパスタに絡めても美味しいです♪♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたスープが美味しくて家でも食べたいと思ったので
絶品！簡単魚介のトマトクリームスープ
あっという間に本格的なトマトクリームスープが出来ます♪バケットと一緒でもパスタに絡めても美味しいです♪♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたスープが美味しくて家でも食べたいと思ったので
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、玉ねぎは粗いみじん切り、白菜ちんげん菜は1cm幅に切り、しめじは下の方を切り落としておく
- 2
イカは下処理をして7mmくらいの幅に輪切りにしておく
- 3
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で炒める。にんにくの香りが立ってきたら玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通るまで炒める
-
- 4
玉ねぎに火が通ったらエビとイカ、しめじを加え香りが立つまで炒める。火が通ったら塩胡椒で下味をつけておく。
-
- 5
○を鍋に加え一煮立ちさせる。
- 6
＊を加え一煮立ちさせて完成。
コツ・ポイント
にんにくと玉ねぎは弱火でゆっくり香りと甘みを引き出してください。
バケットと一緒やスープパスタとして食べても美味しいです。
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