酒粕ケーキ

ベジリー
ベジリー @cook_40061809

ブランデーケーキが食べたくて酒粕しかなく(^^;)))体に優しいケーキを作ってみました!
このレシピの生い立ち
酒粕が冷凍庫に沢山あり…

酒粕ケーキ

ブランデーケーキが食べたくて酒粕しかなく(^^;)))体に優しいケーキを作ってみました!
このレシピの生い立ち
酒粕が冷凍庫に沢山あり…

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材料

パウンド型20㎝
  1. 酒粕 大さじ2~3杯位
  2. ホットケーキミックス 100㌘
  3. 1つ
  4. おから 100㌘
  5. ヨーグルト 150㌘
  6. ハチミツ 大さじ2杯
  7. 甘さが欲しいときは砂糖を加えて 50㌘位

作り方

  1. 1

    酒粕を切ります

  2. 2

    酒粕を少しの水でフライパンで溶いて

  3. 3

    ボールに全ての材料を入れて混ぜます。

  4. 4

    オーブンで170~180度で40分~50分焼きます

  5. 5

    出来立てはほかほかじゅわー
    一晩置くとしっとり感がでます!
    あまり甘くないのでジャム等つけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

だまにならないよう酒粕はしっかり練り溶いて下さいね!

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