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温☆林檎・人参・コーンのクリームシチュー
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温☆林檎・人参・コーンのクリームシチュー-レシピのメイン写真

温☆林檎・人参・コーンのクリームシチュー

cafemie
cafemie @cook_40053475

クリームシチューの具は林檎！甘さと酸味・煮込んでトロッと食感がたまらない♪
このレシピの生い立ち
クリームシチューの美味しい時期。さつま芋やコーンなど少し甘めの野菜とのコラボが元々好きだったのですが最近ホット林檎にハマってシチューとのコラボを思いつきました。

クリームシチューの具は林檎！甘さと酸味・煮込んでトロッと食感がたまらない♪
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温☆林檎・人参・コーンのクリームシチュー

cafemie
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クリームシチューの具は林檎！甘さと酸味・煮込んでトロッと食感がたまらない♪
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クリームシチューの美味しい時期。さつま芋やコーンなど少し甘めの野菜とのコラボが元々好きだったのですが最近ホット林檎にハマってシチューとのコラボを思いつきました。

クリームシチューの具は林檎！甘さと酸味・煮込んでトロッと食感がたまらない♪
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材料

５皿分
  • シチューの素 1/2箱
  • 林檎 大1/2個
  • 人参 1/2本
  • 冷凍コーン ５０g
  • 水 700~750cc
  • 牛乳 200cc
  • コンソメ(固形) １個
  • 塩・胡椒 お好みで
  • シナモンパウダー お好みで
  • バター １０g
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作り方

  1. 1

    鍋に水・コンソメを入れて２㌢位にさいの目切りした林檎・人参&冷凍コーンを入れて火にかける。煮立ったら弱火で15分位煮る。

    • 温☆林檎・人参・コーンのクリームシチュー作り方1写真
  2. 2

    人参が柔らかくなったら火を止めシチューの素・牛乳、を入れ馴染ませ再度弱火でとろみが出るまで煮る。仕上げバターを入れる。

    • 温☆林檎・人参・コーンのクリームシチュー作り方2写真
  3. 3

    器に盛りつけお好みでシナモンパウダーを振りかけて完成！

    • 温☆林檎・人参・コーンのクリームシチュー作り方3写真

コツ・ポイント

林檎・人参はよく洗って皮付きを使用しています。
画像のパンは林檎マーマレードパンです。シチューとの相性抜群です！

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cafemie
cafemie @cook_40053475
2015/02/17 01:56に公開
美味しく健康的な料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー りんご にんじん シナモン バター 牛乳

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