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ピーナッツバタークッキー
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ピーナッツバタークッキー-レシピのメイン写真

ピーナッツバタークッキー

あ　か　ね
あ　か　ね @cook_40068499

ピーナッツバターたっぷりで食べごたえ満点の懐かしいクッキー♪
このレシピの生い立ち
小さい頃に母が作ってくれたクッキーが忘れられなくて、母にレシピを教えてもらいました。

ピーナッツバターたっぷりで食べごたえ満点の懐かしいクッキー♪
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材料

16枚分
  • ピーナッツバター(加糖、粒入) 100g
  • 砂糖 大さじ4
  • 牛乳 大さじ2
  • 薄力粉 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルにピーナッツバター、砂糖、牛乳を入れて軽くひとまぜする

  2. 2

    1にふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加え、箸で均一になるまでまぜる

  3. 3

    2をひとかたまりにして、手で4〜5回こねておちつかせ16等分し、手で押すように丸める

  4. 4

    丸めた生地の上からフォークを押し当てて薄く広げ網目をつくる

  5. 5

    170℃に余熱したオーブンで15分(様子を見て時間は調整する)

コツ・ポイント

かための生地なのでまとめるのが少し難しいです。牛乳を加えて調節してください。

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あ　か　ね
あ　か　ね @cook_40068499
2012/11/17 10:28に公開

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