豚肉は細かく切る。生姜は
千切りに、白菜は一口大に切っておく。
ねぎは斜め切りに。

胡麻油で豚肉を炒め、ショウガを加えてお湯を注ぐ。沸騰したら、中華スープのもとを入れ、ねぎ、白菜のしんを入れる。