野菜嫌いの子供も食べるキャロットライス

le Midi @cook_40021413
特別な材料は無し!我が家の常備品であっという間に作れます。にんじんとご飯の甘さが解け合って、子供もついつい食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
「すり下ろして混ぜる方法はいい!」とママ友達から聞いたので、ちょっとだけ応用してみました。
野菜嫌いの子供も食べるキャロットライス
特別な材料は無し!我が家の常備品であっという間に作れます。にんじんとご飯の甘さが解け合って、子供もついつい食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
「すり下ろして混ぜる方法はいい!」とママ友達から聞いたので、ちょっとだけ応用してみました。
作り方
- 1
お米は洗ってざるにあげておく。
- 2
にんじんはすり下ろす。
ピーマン、玉ねぎ、ベーコンは5㎜程度のみじん切りにする。
コンソメは280ccの水にとかしてケチャップとソースを混ぜておく。 - 3
炊飯器に①②とこしょうを入れて炊きあげる。
コツ・ポイント
お野菜はこれに限らず長ネギ、セロリ、そしてベーコンなどでもおいしいですよ。
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