鶏肉は唐揚げくらいの大きさに切り、ビニール袋に入れます。

塩糀とバジルとコショウを加え混ぜて冷蔵庫で30分置きます。

時間が経過したら、フライパンにオリーブオイルをいれ、鶏肉を焼きます。蓋をしてしっかり火を通して下さい。