乾いた材料（粉、ベーキングパウダー、重曹を混ぜておきます。オーブンは180℃に余熱しておきます。

ボールに卵、砂糖、塩を入れ、お砂糖が溶けるようによくかき混ぜます。泡立てる必要はありません。泡立てても、泡立てなくても出来上がりは一緒です。

②のボールに、ヨーグルト、牛乳、サラダ油を加えて混ぜます。

③のボールに①で用意した乾いた材料をふるいにかけながら一気に加えて、ゴムベラなどで粉が見えなくなるまでさっくり混ぜ合わせたら、紙を敷いた型にスプーンで流し入れます。表面を平らにならしたりする必要はありません。

180℃のオーブンで25-30分、焼き色がつくまで焼いたらできあがり。