速攻！トマトの卵とじ
ハニーコーン @cook_40068654
すぐにできて、簡単。
時間が無い！ときのもう一品に。
このレシピの生い立ち
外食した時に食べたトマトの卵とじ。家にある材料で作ってみたら子供が喜んだ♪ので今では定番になってます
速攻！トマトの卵とじ
すぐにできて、簡単。
時間が無い！ときのもう一品に。
このレシピの生い立ち
外食した時に食べたトマトの卵とじ。家にある材料で作ってみたら子供が喜んだ♪ので今では定番になってます
作り方
- 1
トマトはくしぎりにカット。卵はだしの素を加えて溶いておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、トマトを加えすぐに塩、胡椒する。
- 3
全体にサラダ油がまわったらフライパンの端にトマトをよせて、空いたところに溶き卵を入れる。
- 4
卵が固まり始めたら箸でクルクルっと大きなスクランブル状にして、もう少しで火が通りそうなところでトマトと合わせて出来上がり
コツ・ポイント
トマトは火を通すとすぐに崩れるので調理を始める前に、材料の準備を忘れずに♪今回の味付けはだしの素を使いましたが、コンソメやウェイパーに変えて、洋風、中華風でもいいですよ♪
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