ツナとわかめの炊き込みご飯
しゅく @cook_40041269
わかめを戻す手間ナシでおいしい炊き込みご飯の出来上がり！わかめが苦手な人でもたっぷりいただけます。
このレシピの生い立ち
わかめがたっぷり食べたくて、大好きなご飯料理にしてみました。
ツナとわかめの炊き込みご飯
わかめを戻す手間ナシでおいしい炊き込みご飯の出来上がり！わかめが苦手な人でもたっぷりいただけます。
このレシピの生い立ち
わかめがたっぷり食べたくて、大好きなご飯料理にしてみました。
作り方
- 1
お米をとぎ３０分ほどざるにあげる。
- 2
乾燥わかめを小さく砕く。（包丁の柄で軽くたたくと簡単に小さく砕けます。手でももちろんOK）
- 3
お米を炊飯器に入れ、ツナ缶の汁、醤油、酒を全て含めて２．２５合になるまで水加減する。
- 4
小さく砕いた乾燥わかめとほぐしたツナ、昆布だしを加えて、全体に軽く混ぜてから炊飯スタート。
- 5
炊き上がったら、軽く混ぜて１０分ほど蒸らして出来上がり！
コツ・ポイント
■わかめが苦手な方は、醤油を大さじ２にすると冷えてからも特有の磯臭さが気にならずに食べられます。おにぎりなどにもどうぞ♪■オイル缶のツナを使うと、鶏肉入りの炊き込みご飯のようなコクが出てこちらも美味。その場合はオイルは軽く切って。
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