超簡単！三つ葉炒め

Name: 超簡単！三つ葉炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 三つ葉 2束～いっぱい; 油揚げ 1枚; ごま油 大さじ１; だし醤油（普通の醤油でも可） 大さじ1/2～

おだまり @cook_40034115

超簡単！材料がそろえば3分で出来ちゃいます。三つ葉の風味を生かして、酒の肴にグッドです♪

このレシピの生い立ち
三つ葉が安かった時ゴマ油で炒めたら、とても美味しかったので。
日本酒に合います♪
Ｈ２０．１０．２２に話題入りしました。ありがとうございました。
写真も変えました。＾＾

超簡単！材料がそろえば3分で出来ちゃいます。三つ葉の風味を生かして、酒の肴にグッドです♪

超簡単！三つ葉炒め

おだまり @cook_40034115

超簡単！材料がそろえば3分で出来ちゃいます。三つ葉の風味を生かして、酒の肴にグッドです♪

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材料

２人分

三つ葉 2束～いっぱい
油揚げ 1枚
ごま油大さじ１
だし醤油（普通の醤油でも可）大さじ1/2～

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作り方

1
三つ葉2束、油揚げ1枚とだし醤油を用意する。
2

三つ葉と油揚げを一口大くらいに切る。（油揚げは油抜きしません）
3

フライパンにごま油を熱して、油揚げ、三つ葉の順に炒めます。
4

三つ葉が少ししんなりしたら、だし醤油をじゃっとかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

三つ葉にすぐ火が通るので、三つ葉がすこししんなりしたら、手早く醤油で味付けしてください。三つ葉独特の風味があるので調味料はこれだけで美味しいです。三つ葉が安かったら、三つ葉もっと増やして作ってみてください。醤油はお好みで調整してね。

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おだまり @cook_40034115

2007/07/08 15:38に公開

おだまりです。よろしくお願いします。

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炒めものみつば油揚げ

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