ワッフル*アメリカン サクサク泡立要らず

もっちゃん310
もっちゃん310 @cook_40062184

卵の泡立て要らず。
ぐるぐる混ぜて焼くだけの簡単サクサクワッフル。

朝食、オヤツにも。
量が多ければ半量で。

このレシピの生い立ち
昔、雑誌でみたものが元レシピ。卵をしっかりふんわり泡立てる、って作業を省きたくてヨーグルトを加えてみたり試行錯誤。

朝の忙しい時でも手早く焼けるよう、混ぜるだけの簡単レシピにしました。

ワッフル*アメリカン サクサク泡立要らず

卵の泡立て要らず。
ぐるぐる混ぜて焼くだけの簡単サクサクワッフル。

朝食、オヤツにも。
量が多ければ半量で。

このレシピの生い立ち
昔、雑誌でみたものが元レシピ。卵をしっかりふんわり泡立てる、って作業を省きたくてヨーグルトを加えてみたり試行錯誤。

朝の忙しい時でも手早く焼けるよう、混ぜるだけの簡単レシピにしました。

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材料

約8枚分
  1. 薄力粉 200g
  2. ベーキングパウダー 小さじ2
  3. *三温糖(砂糖) 60g
  4. 2個
  5. 牛乳 180cc
  6. ヨーグルト 50g
  7. ▲バター 50g

作り方

  1. 1

    ・▲バターは溶かしバターにしておく。
    ・(電気なら)ワッフルメーカーは温めておく。

  2. 2

    *粉類を全てボウルに入れたら、ふるう代わりにグルグル混ぜ、空気を含ませます。砂糖の塊が残らないよう注意する。

  3. 3

    ムラなく混ざれば、卵、牛乳、ヨーグルトを混ぜる。最後に溶かしたバターを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    温まったワッフルメーカーに生地を流し入れたら、5~6分程焼きます。焼き加減は、機械により違うと思うので調整してください。

  5. 5

    ☆忙しい時でも手早く焼けるよう、*粉類は事前に計量して保存袋に入れておくと便利!バターは50gにカット→冷凍保存が便利。

  6. 6

    自家製ホットケーキミックスID:20292728
    に詳しく記載しています。お役に立てば幸いです。

コツ・ポイント

ふるう手間を省きたいので、砂糖の塊が残らないよう気をつけて下さい。

ヨーグルトがポイントです。

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もっちゃん310
もっちゃん310 @cook_40062184
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