ベーコン、人参、ネギはみじん切り。
豆腐は軽く水切りしておく。
フライパンに油をしき

ベーコンを炒めて香りをだし人参、ネギも炒める。
火が通ったら豆腐を手でくずしながら加えて、★の調味料も加えて水気が少しなくなるまで炒める。
（完全に飛ばさないで下さい。）
出来上がり♪

ごはんにタップリ乗せて食べても美味しいです♡￫ܫ￩♡

豆腐の水加減によって、仕上がりが薄く感じる場合は、お醤油などで加減して下さい。