乾燥ひじきはぬるま湯でもどす。
キッチンペーパーで水切りしておきます。

豆腐は今回は絹しかなかったので絹を使用です。キッチンペーパーで包んでレンジで3分加熱します。

むき枝豆は冷凍のです。人参は千切りにした物を3センチ位に切ります。

フライパンで弱火で全てを混ぜ合わせ炒めます。調味料と水を加えて水分がなくなるまで炒めて出来上がりです。