可愛いぶっせ！
☆隆子☆ @cook_40057363
簡単なサクサク・ふわふわなブッセです♪
おやつにいいですよ！
このレシピの生い立ち
可愛いコロンとしたお菓子が作りたくて
マカロンより簡単に出来るのはと・・・？
思い作ってみました
可愛いぶっせ！
簡単なサクサク・ふわふわなブッセです♪
おやつにいいですよ！
このレシピの生い立ち
可愛いコロンとしたお菓子が作りたくて
マカロンより簡単に出来るのはと・・・？
思い作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉と片栗粉を混ぜて、ふるっておく
卵を卵黄と卵白に分ける - 2
ボールに卵白を入れ泡だて器で混ぜ
砂糖を3～4回に分け少しずつ加えながら
メレンゲを作る -
- 3
ツノが立つぐらいのメレンゲが出来たら
卵黄を入れ軽く混ぜる - 4
泡だて器からゴムベラに変えて、1であわせた粉をふるいながら少しずつ混ぜ込んでいく
メレンゲの泡を潰さないように - 5
ふんわりと粉気がなくなったらOKです！
- 6
オーブンを170度に予熱して天板に3㎝丸に（絞り袋が無かったので＞＜；）
スプーンで置いていく -
- 7
茶こしで粉糖をふりかけ、生地に粉糖が溶けた感じになったら、もう一度ふりかける
-
- 8
170度で13分焼く
薄く焼き色がついてきたらOK！ -
- 9
粗熱がとれたら、シートから外して
チョコガナッシュをサンドする - 10
プレゼント用に
チョコペンなどで
飾って、ラッピングしてみました♪ -
コツ・ポイント
メレンゲをしっかり作るとサクサク・ふわふわですよ＾＾
サンドするクリームはお好みでジャムでもOKです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17642129
