バターと砂糖をフワッとなるまで、かき混ぜる。

①に牛乳を入れ混ぜる。

薄力粉にスキムミルクを混ぜ合わせたものを振るい、②に混ぜる。

③の半量を取り分け、食紅をほんのちょっと混ぜる。(入れ過ぎてしまうと、毒々しい赤いクッキーになって、しまいます。)

オーブンを170℃に温めておく。

絞り袋に２色を混ざらないように入れ、のの字を描くように絞り出します。
絞り袋に入れる際は、口の広い所にいれ押し出す感じで

温めておいたオーブンで15～18分焼きます。
(オーブンのクセがあるので、焼き加減を見ながら…)