スイートチリチキン＊ピタサンド
キャラメリーナ @cook_40027092
スイートチリソースでマリネードして焼いたささみと、フレッシュな野菜をいっぱいはさみました。青空の下のランチにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ドライブやキャンプに持っていけるような、野菜やチキンのあっさりしたサンドイッチが食べたかったので。
スイートチリチキン＊ピタサンド
スイートチリソースでマリネードして焼いたささみと、フレッシュな野菜をいっぱいはさみました。青空の下のランチにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ドライブやキャンプに持っていけるような、野菜やチキンのあっさりしたサンドイッチが食べたかったので。
作り方
- 1
鶏ささみは■の調味料を合わせた中に10分くらいつけておく。
- 2
アボカド・トマトは食べやすくスライスする。
- 3
フライパンにオリーブオイル少量を温め、《１》のささみを両面こんがりと焼く。
- 4
ピタパンに、ささみ、アボカド、トマト、レタスをはさむ。
- 5
食べる時にスイートチリ・レモン汁・マヨネーズ・マスタードなどを好みでかけて。
- 6
【アレンジ】鶏ささみを鶏もも肉に変えて大きく焼くとおかず風になりますよ♪
-
コツ・ポイント
ささみは焦げやすいので弱めの火でじっくり焼いてください。具はお好きなものを。きゅうりやゆで卵なども美味しそう！調味料は食べる直前にね。ピタパンは開くときに割れやすいので、レンジで２０秒くらい温めるといいですよ。パンはもちろん食パンでサンドイッチにしても♪
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