ALOHA＊ベジ＊LOMILOMI
キャラメリーナ @cook_40027092
ハワイのロミロミをヘルシーに野菜とお豆だけで作りました。ハワイと和の合作はちょこっとたらした醤油がポイントです。
このレシピの生い立ち
ハワイ土産のハワイアンソルトのレシピ集に載っていた「ベジタブルロミロミ」を参考に。トマトと玉ねぎ以外はオリジナルです。野菜をいっぱいとりたかったので。
ALOHA＊ベジ＊LOMILOMI
ハワイのロミロミをヘルシーに野菜とお豆だけで作りました。ハワイと和の合作はちょこっとたらした醤油がポイントです。
このレシピの生い立ち
ハワイ土産のハワイアンソルトのレシピ集に載っていた「ベジタブルロミロミ」を参考に。トマトと玉ねぎ以外はオリジナルです。野菜をいっぱいとりたかったので。
作り方
- 1
■の調味料を合わせてドレッシングを作る。今回は写真のような「ハワイアンソルト」を使用したので小さじ３/４くらい入れました。
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- 2
トマトとアボカドは食べやすく切る。玉ねぎは粗みじんに切り、新玉ねぎならそのまま、普通の玉ねぎで辛味が気になる方は少し水にさらす。バジルは手でちぎる。
- 3
フジッコの大豆、《２》のアボカド、トマト、バジルを《１》のドレッシングであえて優しくロミロミ（混ぜ混ぜ）して、冷蔵庫で３０分くらい冷やす。
コツ・ポイント
トマトは皮むきしてませんが気になる方は湯むきしてね。アボカドのかわりにきゅうりや枝豆などでも。ダイエット中でも大豆でイソフラボンをいっぱいとりましょう。
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