マルちゃん正麺冷し中華 シーフード編
趣味はダンナ @cook_40068959
簡単、ヘルシーな冷し中華
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選して作るにあたって、わざわざ材料を買うのではなく、冷蔵庫にあるものでヘルシーに作りたかったのです♪。れいとうのシーフードミックスもベビーリーフも我が家ではよく使う食材です。このままパスタのレシピにも置き換えて使えます
アプリでひらく作り方
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1リットルの水を沸騰させ麺を４分ゆでる間に冷凍シーフードも２分ゆでる
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ゆであがったらザルに入れて冷水で洗い、よく水を切る。シーフードも同様
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皿に盛り付けてタレをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
ゆで時間４分のうち２分経ったぐらいに冷凍シーフードも一緒にゆでるとひとつの鍋で済みます
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ごまだれの冷やし中華にピリ辛でアクセントをつけたい時に。具材をサラダ感覚にして、ヘルシーにしあげました。
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