もやしとキュウリの中華サラダ
TOMO奈央 @cook_40062584
バンサンスーのもやしバージョンでヘルシーに。とても簡単ですぐにできます！
このレシピの生い立ち
小学校の給食で食べたバンサンスーが大好きで。。ヘルシーにもやしを使いました。
もやしとキュウリの中華サラダ
バンサンスーのもやしバージョンでヘルシーに。とても簡単ですぐにできます！
このレシピの生い立ち
小学校の給食で食べたバンサンスーが大好きで。。ヘルシーにもやしを使いました。
作り方
- 1
調味料を深めのお皿に全部入れて混ぜます。この時に砂糖や中華だしが溶け残っても気にしません。
- 2
きゅうりはスライスした後太めの千切り、卵は薄焼き卵を千切りにします。私はめんどくさいのでスクランブルエッグです。
- 3
もやしは洗ってレンジ500Ｗで２分、お持ちのレンジによって違うと思います。
- 4
熱いうちにもやしを合わせた調味料に半分入れ混ぜます。(全部でも大丈夫ですが混ぜやすいよう私は半分)
- 5
残りのもやし、きゅうり、卵を入れて混ぜれば完成です。
- 6
お好みでマヨネーズ、からしをつけても美味しいです！
コツ・ポイント
熱いうちにもやしを調味料と合わせることで砂糖やだしが溶けて混ざります。
その器のまま食卓に。｢冷やし中華の麺なしみたい。。｣との感想でした。
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