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さば缶でちゃんちゃん風レンジ蒸し
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さば缶でちゃんちゃん風レンジ蒸し-レシピのメイン写真

さば缶でちゃんちゃん風レンジ蒸し

ｅｎｊｏｙ沖縄あみ
ｅｎｊｏｙ沖縄あみ @cook_40054423

さば缶とキャベツをレンジでチン☆
味噌+バターでちゃんちゃん焼き風？にんにくを少し入れるのがポイント♪
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今日のお弁当です。

さば缶とキャベツをレンジでチン☆
味噌+バターでちゃんちゃん焼き風？にんにくを少し入れるのがポイント♪
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さば缶でちゃんちゃん風レンジ蒸し

ｅｎｊｏｙ沖縄あみ
ｅｎｊｏｙ沖縄あみ @cook_40054423

さば缶とキャベツをレンジでチン☆
味噌+バターでちゃんちゃん焼き風？にんにくを少し入れるのがポイント♪
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味噌+バターでちゃんちゃん焼き風？にんにくを少し入れるのがポイント♪
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材料

１人分
  1. さば水煮缶 １個
  2. キャベツ １/４個
  3. その他野菜（人参、えのき等） あれば少々
  4. 味噌 大２
  5. みりん 大１
  6. 酒 大１
  7. バター(マーガリン) 大１/２
  8. にんにく（チューブ） １．５ｃｍ
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作り方

  1. 1

    キャベツをザクザク切り、シリコンスチーマーに入れる。

    • さば缶でちゃんちゃん風レンジ蒸し作り方1写真
  2. 2

    人参があったので少し入れました。無くてもＯＫ。

    • さば缶でちゃんちゃん風レンジ蒸し作り方2写真
  3. 3

    さば缶を入れ、味噌・みりん・酒・バター・にんにくを混ぜて回しかける。

    • さば缶でちゃんちゃん風レンジ蒸し作り方3写真
  4. 4

    レンジ６００ｗで６～７分くらい加熱。
    キャベツがくたっとするくらい。

    • さば缶でちゃんちゃん風レンジ蒸し作り方4写真
  5. 5

    全体をさっと混ぜたら完成☆

    • さば缶でちゃんちゃん風レンジ蒸し作り方5写真
  6. 6

    お弁当にしました。
    食べる時にご飯にかけて丼に♪

    • さば缶でちゃんちゃん風レンジ蒸し作り方6写真

コツ・ポイント

さばの臭みを消すため、にんにくを入れてみました。生姜やハーブ類でも良いかも。
野菜はもやし、きのこ、根菜、ネギ等も合います。

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ｅｎｊｏｙ沖縄あみ
ｅｎｊｏｙ沖縄あみ @cook_40054423
2015/02/18 04:08に公開
沖縄在住の４０代主婦。特別養子縁組で迎えた娘の育児を満喫中。２０１６年の目標は、日々丁寧に、特別な日のイベントメニューを素敵に！！クックのレシピエールsantababyさんは我が心の師匠( *´艸｀)憧れ♡わんにゃんと趣味のパステルアートのｂｌｏｇ沖縄暮らし♡PASTEL COLORは只今サボり中。（料理ネタ殆どなし＾＾；）天使を描く沖縄のアーティスト・上間陽恵さんのファンクラブ会員♡
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