簡単♪鶏肉ときのこの味噌クリーム煮
☆きろりん☆ @cook_40069063
生クリームとお味噌で和風で優しい味、身体がポカポカ温まります♪
このレシピの生い立ち
時間のないときに、お鍋一つでできる簡単レシピを考えました。
簡単♪鶏肉ときのこの味噌クリーム煮
生クリームとお味噌で和風で優しい味、身体がポカポカ温まります♪
このレシピの生い立ち
時間のないときに、お鍋一つでできる簡単レシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこ類は石づきを取り、食べやすい大きさに切る。鶏肉は一口大にする。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れて薄切りにした玉ねぎをにんにくチューブで味付けしながら弱火で炒める。
-
- 3
玉ねぎが柔らかくなったら、きのこ類を加え、適量の塩、こしょうで味を調えながら炒める。
-
- 4
全体の分量が半分位になったら鶏肉を入れて炒める。
-
- 5
鶏肉に火が通ったら、生クリーム、味噌、みりんを加え、全体にとろみがついたら火からおろす。
-
- 6
お皿に盛りつけたら、パセリを散らして完成！
-
コツ・ポイント
※あっさり仕上げたいときは、低脂肪タイプの生クリームを使用してください。
※時間のある時はにんにくチューブの代わりに、みじん切りしたにんにくをオリーブオイルで炒めて一手間かけても美味しいです。
※余った時はパスタのソースにもできます。
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