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ヤーコンとりんごのすっきり甘いサラダ
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ヤーコンとりんごのすっきり甘いサラダ-レシピのメイン写真

ヤーコンとりんごのすっきり甘いサラダ

はらぺことかげ
はらぺことかげ @cook_40054891

スッキリ爽やかな甘さが美味しいサラダです!ヤーコンは初めて料理したのですが、生で食べるのが簡単で美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
ヤーコンをもらいました。どのように調理したらいいか聞くと、サラダがいいと教えていただいたので、合いそうなリンゴと合わせてみました(*´∇`*)

スッキリ爽やかな甘さが美味しいサラダです!ヤーコンは初めて料理したのですが、生で食べるのが簡単で美味しいですよ!
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ヤーコンをもらいました。どのように調理したらいいか聞くと、サラダがいいと教えていただいたので、合いそうなリンゴと合わせてみました(*´∇`*)

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ヤーコンとりんごのすっきり甘いサラダ

はらぺことかげ
はらぺことかげ @cook_40054891

スッキリ爽やかな甘さが美味しいサラダです!ヤーコンは初めて料理したのですが、生で食べるのが簡単で美味しいですよ!
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ヤーコンをもらいました。どのように調理したらいいか聞くと、サラダがいいと教えていただいたので、合いそうなリンゴと合わせてみました(*´∇`*)

スッキリ爽やかな甘さが美味しいサラダです!ヤーコンは初めて料理したのですが、生で食べるのが簡単で美味しいですよ!
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材料

1人分
  • りんご 1/4個
  • ヤーコン 1/3本
  • クリームチーズ 大さじ2
  • ジャム(写真はレモンジャム) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ヤーコンは細切りにし、10分ほど水に浸しておく。(水が緑色になっても驚かない(笑))
    りんごはイチョウ切りにする。

  2. 2

    ヤーコンの水をしっかりきって、りんごとヤーコンをお皿にいれる。上にクリームチーズとジャムを乗せて完成!

コツ・ポイント

ヤーコンは皮をむいても向かなくてもどちらでも大丈夫です!気になるようなら剥いてください。シャキシャキのりんごとヤーコンにクリームチーズとジャムを絡ませながら食べると適度に甘くて美味しいです。ジャムは酸味のあるものが合うと思います!

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はらぺことかげ
はらぺことかげ @cook_40054891
2015/02/19 09:31に公開

このレシピのキーワード

サラダ りんご クリームチーズ ジャム ヤーコン レモン

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