モンティクリストでお腹いっぱい
無性にモンティクリストを食べたくなったので自己流で作ってみたらサクフワでパンの耳が苦手なダンナにも大好評でした。
このレシピの生い立ち
フレンチトーストはかなり昔に作ったことがありましたが、モンティクリストを無性に食べたくなって思いつくがままに作ってみたらサクふわでめちゃウマで、ダンナにもすごく喜ばれました。
モンティクリストでお腹いっぱい
無性にモンティクリストを食べたくなったので自己流で作ってみたらサクフワでパンの耳が苦手なダンナにも大好評でした。
このレシピの生い立ち
フレンチトーストはかなり昔に作ったことがありましたが、モンティクリストを無性に食べたくなって思いつくがままに作ってみたらサクふわでめちゃウマで、ダンナにもすごく喜ばれました。
アプリでひらく作り方
- 1
食パン4枚の片面に薄くマヨネーズを塗る。
- 2
食パン1枚にマスタードをお好きなだけ塗る。
-
- 3
食パン1枚に乾燥バジルを振り掛ける。
-
- 4
乾燥バジルを振り掛けた食パンにブラックペパーを振り掛ける（無くてもok）。
- 5
マスタードを塗ったパンと、乾燥バジルを振り掛けたパンにハムを乗せる。
- 6
ハムを乗せたパンにスライスチーズを乗せる。
-
- 7
スライスチーズを乗せたパンにハム1枚分を乗せる。
写真のような感じでハムを配置すると具のない部分が無くなります。 -
- 8
ハムを乗せたパンに薄くマヨネーズを塗ったパンを合わせて乗せる。
これで大きなサンドイッチ状のものが2つ出来上がります。 - 9
サンドイッチ状のパンを半分に切る。
（三角、台形、長方形etc） - 10
深さのある容器にサンドイッチ状のパン全部を平らに入れる。
- 11
⚪︎を良く混ぜたものを10の容器に流し入れて5分ほど待つ。
- 12
温めたフライパンにバター（マーガリン）を小さじ1ほど入れて溶かしたところに11のうちの1つを入れる。
- 13
きつね色に焼きあがったらヘラで裏返し、両面きつね色に焼きあがったら出来上がり。
- 14
残りの1つも同様に両面焼き上がれば2人分の完成です。
お皿にはマスタード風味とバジル風味を1切れずつ盛りつけます。 -
コツ・ポイント
料理を殆どしない私でも簡単に作れます。
フライパンで片面焼いた後にひっくり返すときだけ慎重に崩れないように気をつけてください。
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