冷やし中華麺があんかけかた焼きそばに
えみだいとまひな @cook_40062394
ボリュームたっぷりのかた焼きそばです。冷やし中華のタレを使うので酸味がきいてサッパリ味になってます。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので。
野菜はなんでも合うと思うので、冷蔵庫にある材料で手軽に作ってほしいです。
冷やし中華麺があんかけかた焼きそばに
ボリュームたっぷりのかた焼きそばです。冷やし中華のタレを使うので酸味がきいてサッパリ味になってます。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので。
野菜はなんでも合うと思うので、冷蔵庫にある材料で手軽に作ってほしいです。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。
我が家は子どもにあわせて小さめにカット。冷やし中華のタレと◆の調味料を混ぜておく
-
- 2
麺を袋の表記どおりに茹でてザルにあげる。
-
- 3
よく熱したフライパンにごま油をしいて、両面カリッと焼く。
焦げる寸前までカリッと焼くと、食感がいいです。 -
- 4
麺が焼けたら、適当な大きさに分けてお皿に盛っておく。
- 5
フライパンをサッと拭いて野菜・エビを炒める。
しんなりしたら混ぜておいた調味料を加えてトロミをつける。 - 6
麺のうえにかけたら
できあがり♡ -
コツ・ポイント
麺はカリッと、あんはトロッと固めで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17644444
