鶏の揚げ浸し
soi_m @cook_40062903
下味なしで、火の通りを心配することもいらないよ♡
きっと、みんな大好きな味♪♬
このレシピの生い立ち
下味つける時間がなーい。
後から味付けちゃえ！
こってりもいいけど、ほっこり味にしたいな♡
じゃーん！美味し♡♡
鶏の揚げ浸し
下味なしで、火の通りを心配することもいらないよ♡
きっと、みんな大好きな味♪♬
このレシピの生い立ち
下味つける時間がなーい。
後から味付けちゃえ！
こってりもいいけど、ほっこり味にしたいな♡
じゃーん！美味し♡♡
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。
☆の材料を鍋に入れ、砂糖を溶かしておく。 - 2
卵と片栗粉を混ぜ、一口大に切った鶏肉にからめる。
- 3
180℃に熱した油で揚げる。
（中まで火を通さなくて大丈夫！） - 4
揚がったら少し油を切り、☆の材料が入った鍋に入れ、10分ぐらい煮る。
- 5
ダイエッターな私、写真は高野豆腐プラスでかさまししてます。
- 6
高野豆腐は、余った衣をまとわせて、揚げずに煮汁の中へGo！
コツ・ポイント
煮る時、しめじや玉ねぎを一緒に煮てもgood!!
片栗粉と卵のトロッと衣で、煮汁もトロトロ〜になるよ♡
生姜は入れた方が、絶対美味しいよ！(*^^*)
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