バナナブレッド
とよんとよん @cook_40056600
温かいと、しっとりフワフワ。冷やすと、ずっしりもっちり。
このレシピの生い立ち
泡だて器も使わず、分量も好みに変えて…どんどん手抜きになった自分メモレシピ。
バナナブレッド
温かいと、しっとりフワフワ。冷やすと、ずっしりもっちり。
このレシピの生い立ち
泡だて器も使わず、分量も好みに変えて…どんどん手抜きになった自分メモレシピ。
作り方
- 1
バターを軽くチンして溶かす。飾り用のバナナを何枚かスライスし、残りをフォークで潰す。くるみを刻む。
- 2
溶き卵に砂糖を加えて混ぜる。バターを加えて混ぜる。フォークで潰したバナナと牛乳を加えてさらに混ぜる。
- 3
薄力粉＋ベーキングパウダーを振るい入れ、刻んだくるみも加えてサックリ混ぜる。
- 4
クッキングシートを敷いた型に流し込む。スライスしたバナナを上にのせる。180℃に熱したオーブンで45分焼く。
コツ・ポイント
材料を料理番組みたいにはかって用意し、ただただ混ぜるのみです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17644792
