大根の皮を剥き、千切りにする。（スライサーを使うと簡単）

フライパンにゴマ油を入れ、中火〜弱火でじゃこを炒る。（カラカラになると香ばしくなる）

1で切った大根を皿に盛り、その上に2で炒ったじゃこをかける。

板のりを手でちぎりながら、じゃこの周りにかける。その上に炒りゴマをかける。

お好みのドレッシングをかけてお召し上がりください。