たっぷりの水に塩とオリーブオイルを入れて沸騰したら、パスタを入れて早めに茹で上げる。パスタを茹で上げる間にソースを作る。

ピーマンとウインナーは輪切りに、玉ねぎは薄切りにする。

フライパンに刻んだニンニクとオリーブオイルを適量入れて炒める。

３のなかに２を入れさらに炒める。

炒めあがったら、ケチャップとソースとコンソメをいれ、さらにパスタの煮汁を適量加えて、煮詰める。

パスタが茹で上がったら、５にいれてよくあえる。