ピリっと旨い！きのこのバター醤油パスタ
たぶんひろせ @cook_40036881
簡単で材料も少ないのにあら不思議！
とっても美味しいパスタの出来上がり☆
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあったものでパスタを作ろうとして思いつきました。
ピリっと旨い！きのこのバター醤油パスタ
簡単で材料も少ないのにあら不思議！
とっても美味しいパスタの出来上がり☆
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあったものでパスタを作ろうとして思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくと鷹の爪をみじん切りにする。鷹の爪はお湯でもどしておく。パスタを茹でる為に、鍋にお湯を沸かし、塩を加える。
- 2
弱火でパターを溶かし、みじん切りのにんにくと鷹の爪をじっくり炒める。
-
- 3
この辺でパスタをゆで始める。
茹で時間の目安は約6分。茹で加減は少々芯が残る程度がベスト。
タイミングに自信がなければ後回しにしてもOK. - 4
ブナしめじを加えしんなりするまで炒め、醤油約大さじ２を加えてさらに炒める。
-
- 5
最後に、パスタの茹で汁を約大さじ２と、茹でたパスタを加えてよくからめて出来上がり！
コツ・ポイント
にんにくを炒めるときは弱火でじっくり炒めましょう。味が変わってしまいます。
パスタをゆでるタイミングはしめじを炒め終わってからでもOK。始めるタイミングに自信がなかったら無理せず後回しにしましょう。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17645014
