豆腐ステーキ・とろろんにんにくソース
おじょまん @cook_40023696
お豆腐料理ならなんだってヘルシーだと思ったら大間違い！こんなヘビーな料理もあるですよ！
このレシピの生い立ち
スタミナをつけよう！でも食欲はないし・・という状況で編み出した料理です。
豆腐ステーキ・とろろんにんにくソース
お豆腐料理ならなんだってヘルシーだと思ったら大間違い！こんなヘビーな料理もあるですよ！
このレシピの生い立ち
スタミナをつけよう！でも食欲はないし・・という状況で編み出した料理です。
作り方
- 1
豆腐に塩、こしょうをし、小麦粉をまぶし、溶き卵をくぐらせて、ピカタを作る要領で焼きます。皿に盛ります。
- 2
1の上におろした長いもをかけます。
- 3
バターでにんにくを炒め、しょうゆを加えます。これを2の上からかけます。
- 4
オクラを上に載せます。
コツ・ポイント
にんにくを炒めるときは弱火で。焦がさないように、でも、こんがりと炒めましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17645148
