豚バラで 角煮風大根
仕上がりは一見角煮のようで実は大根♡
ヘルシーです!
このレシピの生い立ち
余り物での思いつきです(笑)
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ヘルシーです!
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余り物での思いつきです(笑)
大根は皮をむき、2〜3cmの厚さで かまぼこ型に切る
大根に豚バラスライスを巻き付ける
肉の巻き終わり部分を一番先にフライパンで焼く。
転がしながら表面すべてに焼き目をつける
鍋に☆を入れて煮立たせ、焼いた大根を入れる
落し蓋をして、中火で煮詰めていく。煮汁がほぼなくなって照りがついたら出来上がり!
肉が剥がれないように焼き目をつけておいてください
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